В кастрюлю положить жженый сахар, сахарный песок, темную патоку, влить воду и варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не станет достаточно густой. Снять с огня, добавить сливочное масло, соль и соду, быстро перемешать, перелить в большое, смазанное маслом блюдо и остудить. После этого массу вытянуть в длинную ленту и нарезать смазанными маслом ножницами.
Продукты (на 2 порции)
сахар
2
стакана
патока
2
стакана
вода
1
стакан
масло сливочное
4
ст. ложки
соль
1
щепотка
сода
1
щепотка
Рецепт: Английские ириски. Как приготовить Английские ириски?
Конфеты из манной крупы с какао 
Конфеты "Баунти" 
Шоколадные трюфели 
Домашние ириски на сметане 
Домашние трюфели из сгущенного... 
Пудинг рисовый 
Сконы 
Йоркширский пудинг 
Сырные сконы с зеленым луком 
Кексы на сметане, с абрикосами 
я конфеты ОБОЖАЮ