Готовим яркие, полезные и оригинальные овощные оладьи из свёклы, кабачка и моркови. Благодаря свёкле оладьи имеют красивый насыщенный цвет, а кабачок и морковь обеспечивают сочность. По вкусу такие блинчики очень похожи на классические кабачковые оладьи - такие же мягкие и нежные.
Продукты (на 2 порции)
Кабачок - 0,5 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Свекла - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) - 50 мл
Пошаговый фото рецептКабачковые оладьи со свёклой и морковью
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления кабачковых оладий со свеклой и морковью.
Молодой кабачок промойте и натрите на мелкой тёрке.
Морковь очистите, также натрите на мелкой тёрке и добавьте к кабачку.
Свёклу очистите и тоже натрите на мелкой тёрке в миску с ранее натёртыми овощами.
Лук и чеснок очистите и также натрите на мелкой тёрке. Соедините луково-чесночную кашицу с уже соединёнными овощами.
Вбейте в смесь натёртых овощей яйцо.
Всыпьте муку.
Добавьте соль и чёрный молотый перец.
Перемешайте ингредиенты до однородного состояния.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Ложкой выложите овощное тесто на сковороду, формируя оладьи.
Жарьте овощные оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Таким образом пожарьте все оладьи.
Яркие овощные оладьи из кабачков, моркови и свёклы готовы. Подавайте такие оладушки в горячем, тёплом или уже остывшем виде - будет вкусно в любом случае.
Приятного аппетита!
Рецепт: Кабачковые оладьи со свёклой и морковью. Как приготовить Кабачковые оладьи со свёклой и морковью?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на кефире 
Оладьи из кабачков 
Пышные оладьи из кабачков 
Оладьи из кабачков 
Кабачковые оладьи с сыром и чесноком 
Кабачковые оладьи с зеленью 
Оладьи из моркови 
Морковные драники 
Оладьи с морковью 
Морковные оладьи 
Морковно-яблочные оладьи (без муки) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски