рецепт с фото пошаговый

Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью

Фото к рецепту: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью
 1 порция
 50 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   26.09.19

Красочный, сытный и вкусный пирог на простокваше, с колбасой, зеленью и куркумой, - лучик солнца на вашей кухне! Благодаря добавлению куркумы пирог получается невероятно ярким, золотисто-жёлтым, словно солнышко. Идеальная еда для пасмурных дней! И вкусно, и настроение поднимается, и готовить проще простого! Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)
Для теста:
Простокваша - 300 мл
Мука пшеничная - 270 г
Масло растительное - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 10 г
Разрыхлитель - 10 г
Куркума молотая - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная - 300 г
Петрушка свежая - 40 г

Пошаговый фото рецептПирог на простокваше, с колбасой и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Вместо простокваши можно использовать кефир или йогурт.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №2

Варёную колбасу нарежьте брусочками шириной примерно 1 см.
Листья петрушки мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №3

Простоквашу соедините с яйцами, солью, сахаром и чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №4

Влейте растительное масло. Добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №5

Небольшими порциями просейте в миску пшеничную муку и вмешайте в смесь жидких компонентов.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №6

Добавьте куркуму и петрушку.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №7

Ещё раз всё хорошо перемешайте. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №8

Духовку разогрейте до 200˚С.
Противень для запекания (у меня размером 32*29 см) застелите
пекарской бумагой так, чтобы края бумаги выступали за бортики. Вылейте тесто в противень и аккуратно разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №9

Выложите на тесто брусочки колбасы.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №10

Выпекайте пирог с колбасой и зеленью в духовке при 200˚С 30-35 минут, пока он не подрумянится. Затем извлеките пирог из духовки и остудите.

Фото приготовления рецепта: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью - шаг №11

Остывший пирог нарежьте порционными кусочками, при желании присыпьте щепоткой зелени и подавайте к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью. Как приготовить Пирог на простокваше, с колбасой и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Пироги заливные
ТестоТесто для пирогов
В духовке
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из простокваши
8 спасибо 2 0
BB Среда, 16 Октября 2019 г. 14:51 #

Любимая геометрия :) Стильный пирог:)

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 16 Октября 2019 г. 18:27 #

BB
Любимая геометрия :) Стильный пирог:)

Спасибо! Попробуйте, он еще и очень вкусный!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)