рецепт с фото пошаговый

Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом

Фото к рецепту: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   26.09.19

Пироги с яблоками - очень частый гость на нашей кухне. Яблоки полезные, дешёвые, и выпечка с ними получается ароматной и вкусной. Представляю вариант особенного пирога, в котором целые яблоки фаршируются шоколадно-песочной крошкой и заливаются жидким тестом на основе сметаны. Комбинация этих вкусов невероятная, и обычный пирог превращается в изысканный десерт.

Продукты (на 6 порций)
Яблоки кисло-сладкие - 5-6 шт.
Мука пшеничная - 140 г
Сметана - 200 г
Cахар - 150 г
Печенье песочное - 50 г
Шоколад чёрный - 80 г
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сода - 1 ч. ложка
Корица молотая - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПирог с яблоками, фаршированными шоколадом
Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Яблоки возьмите небольшого размера, кисло-сладких сортов.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №2

Приготовьте шоколадную начинку.

Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи при маленькой мощности.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №3

Добавьте к растопленному шоколаду песочную крошку и половину молотой корицы. Перемешайте, пока шоколад не застыл.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №4

Подготовьте яблоки для фарширования.

Срежьте с яблок кожуру и удалите сердцевину специальным приспособлением. С одной стороны яблоки подрежьте, чтобы они устойчиво стояли в форме.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №5

Дно разъёмной формы застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Поместите яблоки в форму и заполните отверстие шоколадно-песочной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №6

Приготовьте тесто для пирога.

Сахар, яйца, сметану, размягчённое сливочное масло и соду смешайте в глубокой миске. Добавьте оставшуюся корицу.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №7

Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
По консистенции тесто получается похожим на тесто для оладий.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №8

Залейте яблоки в форме тестом, равномерно распределив его.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №9

Выпекайте пирог с фаршированными яблоками в разогретой до 180 градусов духовке 60-70 минут. Готовность пирога определите, воткнув сухую спичку в центр пирога (не яблока!).

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №10

Освободите пирог с яблоками и шоколадом из формы и слегка остудите.
Остывший пирог можно притрусить сверху сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №11

Аккуратно разрежьте пирог на порции и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом - шаг №12

С тёплым чаем ароматный пирог будет особенно вкусен!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом. Как приготовить Пирог с яблоками, фаршированными шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с яблоками
Рецепты напитковШоколад
В духовке

Блюда из яблокЯблоки в тесте Лучшие рецепты выпечки
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)