видео рецепт с фото пошаговый

Варёная картошка с мясом и луком

Фото к рецепту: Варёная картошка с мясом и луком

Так бывает - простое в приготовлении и шикарное по вкусу блюдо! Картошка с мясом и луком - сытно и ароматно. Рецепт, который в нашей семье готовят часто и только мужчины. Почему? Не знаю! Но всегда вкусно!

Продукты
Картофель - 1,2 кг
Мясо (любое) - 1,2 кг
Лук репчатый - 1,2 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Зелень петрушки или укропа - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептВарёная картошка с мясом и луком
Пошаговый фото рецептВарёная картошка с мясом и луком
Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №1

В этом рецепте три основных продукта берём в равных пропорциях, а чеснока - несколько зубчиков.
Картошку, лук и чеснок очищаем.

Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №2

Большие куски мяса выкладываем в казан или кастрюлю подходящего размера, заливаем холодной водой.
Добавляем одну луковицу и весь чеснок.
Даём закипеть, снимаем пену и варим мясо на медленном огне, не накрывая крышкой, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №3

Когда мясо сварится, самое время отправить в казан (кастрюлю) картофель. Картошку отправляем целиком (крупную можно разрезать пополам).
Когда закипит, солим и варим картошку под крышкой до готовности, периодически проверяя, чтобы не переварить.

Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №4

За это время лук нарезаем тонкими кольцами и выкладываем в глубокую миску. Добавляем соль, чёрный перец и нарезанную зелень петрушки.

Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №5

Почти всё готово! Горячий картофель вынимаем половником из казана и выкладываем на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №6

А бульоном из казана заливаем лук, перемешиваем и даём постоять минут 5.

Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №7

Мясо вынимаем из казана и нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на блюдо к картошке.

Фото приготовления рецепта: Варёная картошка с мясом и луком - шаг №8

Теперь вынимаем лук из бульона и выкладываем на картошку с мясом.
Наше горячее блюдо готово, хотя холодным мне тоже нравится (зависит от мяса, которое вы использовали).
Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варёная картошка с мясом и луком. Как приготовить Варёная картошка с мясом и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
В казане

Блюда из картофеляКартошка с мясом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru