рецепт с фото пошаговый

Картофель, жаренный с мясом и грибами

Фото к рецепту: Картофель, жаренный  с мясом и грибами
 40 мин (ваши 40 мин)

Если вам не страшны лишние калории, можете смело поджарить картошки со свининой и шампиньонами и получить настоящее гастрономическое удовольствие.

Продукты
Свинина (грудинка без кости) - 400 г
Картофель - 800 г
Грибы шампиньоны - 180 г
Лук репчатый - 60 г (половина средней луковицы)
Соль - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКартофель, жаренный с мясом и грибами
Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления жареной картошки с мясом и грибами.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №2

Свиную грудинку вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими полосками.
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №3

Шампиньоны нарезать пластинками.
Картофель очистить и нарезать брусочками. До момента жарки лучше держать его в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить мясо и обжарить до лёгкой румяной корочки в течение 1,5-2 минут на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №5

В сковороду с мясом выложить лук и грибы.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №6

Обжарить всё вместе ещё 1,5-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №7

Слить с картофеля воду. Добавить картошку в сковороду и обжаривать на сильном огне в течение 7 минут, периодически перемешивая, до зарумянивания.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №8

Уменьшить огонь и готовить картофель со свининой и шампиньонами ещё 10 минут, не забывая перемешивать.
Затем посолить, поперчить. Ещё уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, жаренный  с мясом и грибами - шаг №9

Жареная картошка с мясом и грибами готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, жаренный с мясом и грибами. Как приготовить Картофель, жаренный с мясом и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаСвинина
Ужин

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартошка жареная Картошка с грибами Картошка с мясом
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Шампиньоны с картошкой
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)