рецепт с фото пошаговый

Жульен «Аристократ»

Фото к рецепту: Жульен «Аристократ»
 3 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   19.09.19

Жульен (точнее жюльен) «Аристократ» - блюдо, в которое влюбляешься с первого кусочка, так что будьте готовы к гастрономическому восторгу от этого богатого и насыщенного вкуса. Нежнейшие морепродукты, обжаренные грибочки и сливочный соус – сочетание, без преувеличения, просто идеальное!

Продукты (на 3 порции)
Шампиньоны – 200 г
Мидии – 100 г
Креветки – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Сметана – 100 г
Сыр твёрдый – 60 г
Масло сливочное – 40 г
Укроп – 3-5 веточек
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептЖульен «Аристократ»
Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления жюльена «Аристократ».

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №2

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №3

Грибы промываем и нарезаем пластинами.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №4

В сковороде растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №5

На сливочном масле обжариваем лук 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №6

Затем добавляем грибы и жарим еще 5-7 минут (до испарения всей жидкости).

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №7

Очищаем креветки.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №8

В сковороду добавляем мидии и креветки, солим и перчим по вкусу. Жарим 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №9

Измельчаем укроп.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №10

Сыр трём на мелкой тёрке. Включаем духовку на 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №11

В сковороду добавляем сметану и укроп, перемешиваем и прогреваем еще минуту.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №12

Раскладываем жюльен по жаропрочным формочкам или кокотницам.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №13

Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Жульен «Аристократ» - шаг №14

Жюльен «Аристократ» готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жульен «Аристократ». Как приготовить Жульен «Аристократ»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов
Рецепты закусокГорячие закуски Жульен
В духовке
Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из креветок Блюда из мидий Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
71 спасибо 1 0
Татьяна Вторник, 14 Января 2020 г. 17:33 #

Спасибо большое за рецепт!!! Муж улопал, был в восторге))) и я сама уже забыла, что так вкусно могут быть приготовлены грибы и креветки. ПЫ. СЫ :я их не любитель. Время минимум затраченное

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)