рецепт с фото пошаговый

Суп из индейки с цветной капустой

Фото к рецепту: Суп из индейки с цветной капустой

Суп из индейки с цветной капустой - вкусный и питательный суп для ежедневного меню.

Продукты
Филе индейки - 300 г
Капуста цветная - 300 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Специи (смесь) - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Базилик свежий - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептСуп из индейки с цветной капустой
Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №1

Ингредиенты для приготовления супа.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №2

Очистить лук и морковь. Лук нарезать соломкой, морковь натереть на терке.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №3

Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №4

Филе индейки вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Зубчик чеснока помыть, но не очищать. Раздавить чеснок плоской стороной ножа.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №5

В сковороде разогреть растительное масло. Положить чеснок и обжарить до появления характерного запаха. В ароматное масло поместить кусочки индейки и быстро обжарить со всех сторон. Если чеснок будет гореть - удалить его. Обжаренную индейку переложить со сковороды в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №6

В той же сковороде обжарить лук и морковь до золотистости. Добавить соль и черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №7

Лук и морковь выложить в кастрюлю с мясом. Влить 800 мл горячей кипяченой воды и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 25 минут, не допуская активного кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №8

В сковороду выложить цветную капусту и обжарить ее до румяности.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №9

Отправить капусту в кастрюлю с супом.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №10

Добавить специи и соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №11

Готовить суп еще 7-8 минут, до мягкости капусты. Затем снять с огня, дать настояться 10 минут и подавать.

Фото приготовления рецепта: Суп из индейки с цветной капустой - шаг №12

При подаче украсить суп в тарелке листьями свежего базилика. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из индейки с цветной капустой. Как приготовить Суп из индейки с цветной капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из цветной капусты Супы с овощами
Обед
Блюда из индейки Блюда из цветной капусты
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)