рецепт с фото пошаговый

Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде

Фото к рецепту: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде
 KaterinaS   10.09.19

Несладкая запеканка из творога с сыром, помидорами, зеленью и корнем сельдерея, приготовленная на сковороде. Быстрое, простое и очень полезное блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака или перекуса.

Продукты
Творог 5% – 200 г
Яйца куриные – 3 шт.
Мука кукурузная – 1 ст. ложка (без горки)
Корень сельдерея – 100 г
Сыр твёрдый – 50 г
Помидор – 1 шт.
Петрушка свежая – 4-5 веточек
Соль – по вкусу
Масло растительное (для смазывания сковороды) – 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Творог для запеканки должен быть сухим и рассыпчатым.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №2

Корень сельдерея очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №3

Добавляем 2 яйца.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №4

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №5

В отдельной миске растираем творог с мукой.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №6

Соединяем творожную массу и сельдерей с яйцами. Солим.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №7

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №8

Зелень мелко рубим, помидор нарезаем мелкими кубиками, а сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №9

Добавляем в тесто. Снова тщательно перемешиваем.
Немного зелени оставляем для украшения запеканки.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №10

Масса должна получиться достаточно густой консистенции.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №11

Сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и хорошо разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №12

Сверху смазываем желтком оставшегося яйца - это придаст запеканке красивую корочку. Посыпаем отложенной зеленью. Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту на средний нагрев.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №13

Когда сковорода нагреется, убавляем огонь до минимума и готовим примерно 8-10 минут. Запеканка должна зарумяниться по бокам и "схватиться" снизу.
Выключаем огонь и оставляем запеканку под крышкой ещё на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №14

Несладкая творожная запеканка с овощами, приготовленная на сковороде, готова.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №15

Нарезаем её на порционные кусочки и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде - шаг №16

Такая творожная запеканка с сыром и овощами одинаково хороша как в тёплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде. Как приготовить Творожная запеканка с овощами и сыром, на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка сырная Запеканка творожная
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров Блюда из сельдерея Блюда из сыра Блюда из творога
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)