Простой и сытный завтрак, который можно приготовить очень быстро, - румяные оладушки с начинкой из колбасы, перца, помидоров и зелени. Такой "богатый припёк", как начинка из овощей и зелени, обеспечит энергией на весь день.
Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Молоко - 300 мл
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 150 г
Сметана - 4 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Смесь молотых перцев - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка + для жарки
*
Для начинки:
Колбаса варёная - 100 г
Помидоры - 2 шт.
Перец сладкий (жёлтый) - 1 шт.
Петрушка свежая - 15 г
Лук зелёный - 15 г
Пошаговый фото рецептОладушки с колбасой, перцем, помидорами и зеленью
Возьмите продукты по списку.
По желанию, варёную колбасу можно заменить сосисками, отварной курицей или копчёностями.
Мелкими кубиками нарезаем колбасу, помидоры и сладкий перец. Также рубим петрушку и зелёный лук.
Готовим тесто. Соединяем сметану, сахар, соль и яйца. Хорошенько взбиваем венчиком или вилкой.
Вливаем примерно 250 мл молока и растительное масло. Продолжаем взбалтывать венчиком до однородности.
Добавляем муку с содой, замешиваем тесто без комков. Подливаем остатки молока и разводим до более жидкой консистенции.
В миску с тестом отправляем нарезанную колбасу, помидоры, зелень и сладкий перец.
Хорошо перемешиваем.
Жарим оладьи на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
Подаём готовые оладьи с колбасой, перцем, помидорами и зеленью к столу. Приятного аппетита!
Рецепт: Оладушки с колбасой, перцем, помидорами и зеленью. Как приготовить Оладушки с колбасой, перцем, помидорами и зеленью?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Куриный беф-строганов 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Блины с яблочным припеком 
Тонкие блины с припёком из варёных... 
Блины с ветчиной и сыром 
Блины на кефире, с припёком из... 
Сырные блины с луковым припёком 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные оладушки 
Пышные оладьи на молоке 
Оладьи «Обычные» 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Пирог с творожной начинкой и... 
