рецепт с фото пошаговый

Картофельный салат с морковью, горошком и луком

Фото к рецепту: Картофельный салат с морковью, горошком и луком
 3 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   07.09.19

Домашний картофельный салат с вареной морковью и консервированным зелёным горошком удачно дополнен маринованным красным луком, который в процессе несложной обработки теряет свою горечь и становится чуть сладковатым.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 250 г
Лук репчатый красный - 230 г
Горошек зелёный консервированный - 170 г
Морковь - 150 г
Укроп свежий - 10 г
Майонез - 80 г
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
*
Для маринования лука:
Вода - 100 мл
Уксус яблочный - 40 мл
Соль - 10 г
Сахар - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКартофельный салат с морковью, горошком и луком
Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Морковь и картофель предварительно отварите в кипящей воде в течение 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №2

Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №3

Налейте в кастрюлю воду. Добавьте уксус, сахар, соль и доведите до кипения. В приготовленный горячий маринад выложите лук.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №4

На небольшом огне варите лук 10-15 минут. Затем откиньте лук на дуршлаг, чтобы стёк маринад. Готовому луку дайте остыть.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №5

Отварной картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками, переложите в просторную миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №6

Отварную морковь также очистите и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте морковь к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №7

Добавьте консервированный горошек.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №8

Туда же добавьте маринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №9

Укроп промойте, встряхните, мелко нарежьте и добавьте в салат.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №10

Заправьте картофельный салат с морковью, горошком и луком майонезом. Добавьте молотый чёрный перец и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельный салат с морковью, горошком и луком - шаг №11

Салат из картофеля с морковью, зелёным горошком и красным луком готов к подаче!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный салат с морковью, горошком и луком. Как приготовить Картофельный салат с морковью, горошком и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салаты овощные
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда с майонезом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru