Овсяное печенье с шоколадом

Подготовить продукты.

Смешать два вида муки и соду и просеять.

Миксером взбить яйцо с сахаром в течение 2 минут.

Сливочное масло растопить.

Добавить к растопленному маслу сметану и мёд.

Перемешать.

К смеси сухих ингредиентов добавить яичную и масляную смеси.

Замесить мягкое, нелипкое тесто.

Шоколад порубить ножом.

Вмешать кусочки шоколада в тесто.

Противень смазать сливочным маслом или застелить пергаментом.
Разделить тесто на кусочки по 25 г. Каждый кусочек теста подкатать в шарик и выложить на противень на расстоянии 5 см друг от друга.

Руками расплющить шарики теста до толщины 0,5 см.

Выпекать овсяное печенье с кусочками шоколада в духовке при 150-180 градусах примерно 20 минут. За это время печенье хорошо подрумянится.

Из указанного количества ингредиентов получилось 18 печений. Так как не все члены моей семьи любят очень хрустящее печенье, вторую партию я пекла 15 минут.

Готовое овсяное печенье оставляем до полного остывания, после чего подаём с молоком.
Приятного аппетита!