рецепт с фото пошаговый

Мясной салат с жареной морковью и луком

Фото к рецепту: Мясной салат с жареной морковью и луком
 2 порции
 50 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   04.09.19

Невероятно пикантный, ароматный и очень вкусный мясной салат с жареной морковью и луком. Такой салат непременно понравится тем, кто любит сочетание кисло-сладких и пряных вкусов. Времени на приготовление салата понадобится немного, зато удовольствие от буйства вкусов вы получите огромное.

Продукты (на 2 порции)
Свинина (мякоть) - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соевый соус - 1 ст. ложка
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМясной салат с жареной морковью и луком
Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №1

Подготавливаем продукты для мясного салата с морковью и луком.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №2

Свинину промываем и нарезаем тонкими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №4

На сильном огне разогреваем сковороду с 1-2 ст. ложками растительного масла. Обжариваем мясо, пока оно равномерно не посветлеет.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №5

Вливаем соевый соус, перемешиваем и обжариваем мясо до румяной корочки (7-8 минут).

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №6

Морковь очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №7

К мясу добавляем лук, перемешиваем и жарим 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №8

Мясо с луком перекладываем в миску и накрываем крышкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №9

В сковороде разогреваем оставшееся растительное масло. Обжариваем морковь 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №10

Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №11

К мясу кладём обжаренную морковь и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №12

Посыпаем двумя видами молотого перца, добавляем уксус, сахар и кориандр.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №13

Перемешиваем, накрываем крышкой и даём салату настояться еще 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной салат с жареной морковью и луком - шаг №14

Мясной салат с жареной морковью и луком посыпаем мелко рубленной зеленью и подаем в тёплом виде или предварительно охлаждаем в холодильнике.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной салат с жареной морковью и луком. Как приготовить Мясной салат с жареной морковью и луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат мясной Салаты без майонеза Салаты корейские
Блюда из моркови Блюда с соевым соусом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)