рецепт с фото пошаговый

Свинина, тушенная со стручковой фасолью

Фото к рецепту: Свинина, тушенная со стручковой фасолью
 40 мин (ваши 20 мин)

Сочная свинина, тушенная со стручковой фасолью, - сытное мясное блюдо для обеда или ужина, которое придется по вкусу всем членам семьи. Готовится свинина по этому рецепту просто и достаточно быстро, что позволяет успеть приготовить ужин вечером после работы.

Продукты
Свинина - 600 г
Фасоль стручковая - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Мука пшеничная - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСвинина, тушенная со стручковой фасолью
Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Для такого блюда лучше взять свиную вырезку, так как она быстро готовится и после приготовления будет мягкой и сочной.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №2

Свинину промываем, срезаем лишний жир, если он есть. Нарезаем свинину поперек волокон небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №3

Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем мелко.
Чеснок очищаем и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №4

Для начала свинину необходимо обжарить. Обжарить можно в небольшом количестве растительного масла или на том жире, который срезали с целого куска мяса. Я обжаривала с добавлением растительного масла. Обжариваем свинину на огне выше среднего около 10 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №5

Добавляем лук и обжариваем, помешивая, еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №6

После добавляем стручковую фасоль и продолжаем готовить еще 5 минут на малом огне, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №7

Через 5 минут вливаем в сковороду немного теплой воды из чайника так, чтобы она покрывала половину содержимого сковороды. Добавляем соль по вкусу. Накрываем крышкой и тушим свинину со стручковой фасолью около 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №8

За это время свинина станет мягкой, что говорит о ее готовности. Добавляем к мясу с фасолью молотый перец по вкусу и чеснок. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №9

Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Тушим еще одну минутку, чтобы подливка загустела.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №10

Снимаем сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, тушенная со стручковой фасолью - шаг №11

Свинина, тушенная со стручковой фасолью, готова. Можно подать к такой свинине любой гарнир или просто салат.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, тушенная со стручковой фасолью. Как приготовить Свинина, тушенная со стручковой фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
РагуРагу из свинины
Ужин

Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)