Бананово-кофейный смузи с творожно-кокосовыми шариками

Подготавливаем продукты по списку.
При желании перед приготовлением банан можно подержать в морозильнике 15-30 минут.

Банан очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками.

В кастрюльке или турке доводим до кипения 50 мл воды. Всыпаем чайную ложку молотого кофе и варим на медленном огне 1-2 минуты. Затем процеживаем свежезаваренный кофе через сито и остужаем.

Соединяем в чаше блендера йогурт, кофе, банан и щепотку молотой корицы. Взбиваем до однородности. При желании добавляем сахар (по вкусу).

Соединяем творог с кокосовой стружкой и формируем небольшие шарики.
Если творог слишком сухой и масса не держит форму, добавьте измельчённый спелый банан.

Разливаем кофейный смузи с бананом по порционным ёмкостям, погружаем творожно-кокосовые шарики, сверху слегка посыпаем порошком какао.
Приятного аппетита!