видео рецепт с фото пошаговый

Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой

Фото к рецепту: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 VsegdaVkusno   05.09.19

Рагу из сладкого перца и кабачков с колбасой готовится просто и быстро. Вам потребуется для этого минимум усилий и минут 20 времени. Аппетитное рагу всегда получается очень вкусным и сытным. Такое блюдо вы можете подать на обед или ужин.

Продукты (на 4 порции)
Перец сладкий (разного цвета) - 3 шт.
Цукини - 400 г
Лук репчатый - 160 г
Колбаса варено-копченая - 300 г
Помидоры протёртые (без кожицы) - 250 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки (30 мл)
Орегано сушеный - 1 ч. ложка
Перец красный чили молотый - 1 ч. ложка
Чеснок сушеный - 1 ч. ложка
Зелень петрушки - 5 г
Соль - 1 ч. ложка

Видео рецептБыстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой
Пошаговый фото рецептБыстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой
Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №1

Сладкий перец нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №2

Лук нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №3

Колбасу нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №4

Цукини нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №5

Разогрейте сковороду с маслом. Выложите в сковороду лук, цукини и сладкий перец. Накройте крышкой и обжарьте овощи на слабом огне 6 минут, иногда помешивая.

Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №6

Добавьте измельченные помидоры (свежие или консервированные в собственном соку). Добавьте соль, перец чили, чеснок и орегано. Перемешайте и тушите овощи еще 2 минуты на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №7

Сдвиньте овощи на половину сковороды и выложите колбасу на другую половину. Накройте крышкой. Жарьте колбасу с овощами 2 минуты на среднем огне, время от времени переворачивая, но не смешивая.

Фото приготовления рецепта: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой - шаг №8

Затем перемешайте овощи с колбасой, выключите огонь. Посыпьте готовое блюдо зеленью петрушки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой. Как приготовить Быстрое рагу из сладкого перца и цукини, с колбасой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаРагуРагу из кабачков
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из перцаПерец жареный Блюда из помидоров Блюда из цуккини
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)