рецепт с фото пошаговый

Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой

Фото к рецепту: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой
 2 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   04.09.19

Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой – вкуснейшее блюдо, в котором идеально сочетаются овощи, зелень и сочная ароматная свинина. Затратив совсем немного времени, вы получите полноценное блюдо, которое подарит вам сытость и отличный вкус.

Продукты (на 2 порции)
Свинина (мякоть) - 400-500 г
Огурцы - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Салат листовой - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - щепотка
*
Для заправки:
Сметана - 250 г
Молоко - 3 ст. ложки
Уксус винный - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка
Горчица французская - 1 ст. ложка
Сахар - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОвощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой
Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №2

Мясо промываем и нарезаем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №3

На сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем мясо и тушим около 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №4

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №5

Чеснок очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №6

В сковороду к мясу кладём лук, чеснок, томатную пасту, соль, красный и чёрный перец. Тушим 3-5 минут. Даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №7

Для приготовления заправки смешиваем сметану, молоко, винный уксус, два вида горчицы, соль, перец и щепотку сахара.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №8

Листья салата промываем и нарезаем не слишком мелко.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №9

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №10

Огурец нарезаем полукружьями.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №11

Выкладываем салат слоями в прозрачный салатник. Очередность слоев следующая: салатные листья, морковь, огурец. Каждый слой смазываем заправкой.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №12

Последним слоем выкладываем мясо. По желанию его можно полить остатками заправки.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой - шаг №13

Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой. Как приготовить Овощной салат со свининой и сметанно-горчичной заправкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат мясной Салаты без майонеза
Блюда из огурцов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)