Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежное, в легком сметанном соусе, с тонким ароматом яблока и сладостью жареного лука! Очень вкусно и сытно!
Продукты (на 2 порции)
Свинина (мякоть) - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко кислое - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - 1/2 ч. ложки
Зелень - 4 веточки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 10 г
Пошаговый фото рецептСвинина, тушенная с яблоками и луком
Подготовьте все необходимые продукты.
Мясо помойте, нарежьте на кусочки среднего размера.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте кусочки мяса до хрустящей корочки.
Переложите жареное мясо в посуду для тушения.
Лук почистите и нарежьте полукольцами, яблоко - дольками.
В сковороде растопите сливочное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, около 5 минут.
К мясу переложите лук и яблоки.
Добавьте сметану, лавровый лист, соль, перец и карри.
Влейте 1 стакан кипятка. Тушите на небольшом огне около 1 часа.
В конце добавьте рубленую зелень и снимите с огня.
Приятного аппетита!
Рецепт: Свинина, тушенная с яблоками и луком. Как приготовить Свинина, тушенная с яблоками и луком?
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 