видео рецепт с фото пошаговый

Фасолевый суп с ветчиной

Фото к рецепту: Фасолевый суп с ветчиной
 7 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   05.09.19

В напряженные будни вас выручит рецепт фасолевого супа с зеленым горошком, сельдереем и ветчиной. Готовится такой суп из консервированной фасоли, поэтому для его приготовления, если заранее сварить бульон, понадобится всего полчаса. Суп с фасолью и ветчиной всегда получается сытным и очень вкусным.

Продукты (на 7 порций)
Ветчина - 400 г
Фасоль консервированная - 400 г
Картофель - 250 г
Морковь - 140 г
Горошек зелёный замороженный - 100 г
Сельдерей стеблевый - 120 г
Лук репчатый - 110 г
Чеснок - 15 г
Масло сливочное - 30 г
Петрушка свежая - 5 г
Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Бульон куриный - 1,3 л

Видео рецептФасолевый суп с ветчиной
Пошаговый фото рецептФасолевый суп с ветчиной
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №1

Ветчину нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №2

Картофель и морковь нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №3

Нарежьте некрупно лук и стебли сельдерея.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №4

Чеснок измельчите.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №5

Петрушку мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №6

Консервированную фасоль выложите в дуршлаг и промойте холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №7

В кастрюле (с толстым дном) растопите на среднем огне сливочное масло и обжарьте лук в течение 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №8

Добавьте в кастрюлю с луком чеснок, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №9

Добавьте ветчину и продолжайте жарить еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №10

Добавьте сельдерей, морковь и зеленый горошек, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №11

Затем добавьте фасоль и картофель, всыпьте соль и перец. Влейте куриный бульон.
Доведите до кипения, накройте крышкой и варите суп на слабом огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с ветчиной - шаг №12

Выключите огонь, добавьте зелень петрушки, перемешайте. Суп с фасолью и ветчиной готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолевый суп с ветчиной. Как приготовить Фасолевый суп с ветчиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп фасолевый
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда из фасоли
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru