рецепт с фото пошаговый

Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью

Фото к рецепту: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью
 1 порция
 40 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   03.09.19

Мясной омлет – это настоящий «мужской» завтрак, ведь он простой, вкусный и очень сытный. А главное, в нем есть мясо! А еще картофель, сыр и ароматная зелень. При этом блюдо сохраняет все приятные качества, присущие омлету, - нежность и сливочный вкус.

Продукты (на 1 порцию)
Фарш свино-говяжий – 150 г
Картофель – 1 шт.
Лук репчатый – ½ шт.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст. ложка
Сыр твёрдый – 20 г
Петрушка свежая – 3-4 веточки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Помидоры – 2 шт.

Пошаговый фото рецептМясной омлет с картофелем, сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления мясного омлета с картофелем, сыром и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №3

В сухой сковороде (без масла) соединяем нарезанный лук и фарш. Обжариваем, периодически помешивая, на среднем огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №4

Картофель очищаем, моем и натираем на крупной тёрке. Через 5 минут отжимаем лишний сок.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №5

Картофель отправляем к фаршу и обжариваем, периодически помешивая, примерно 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №6

Сыр натираем на мелкой тёрке. Зелень петрушки измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №7

Соединяем яйцо, сметану, петрушку и сыр. Солим и перчим по вкусу. Слегка взбиваем венчиком или вилкой.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №8

Обжаренный фарш с картофелем заливаем яичной массой. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и доводим омлет до готовности. Яичная масса должна полностью схватиться.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №9

Помидоры моем и нарезаем небольшими дольками.

Фото приготовления рецепта: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью - шаг №10

Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью готов. Подаём омлет к столу, украсив дольками помидора. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью. Как приготовить Мясной омлет с картофелем, сыром и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с сыром
Завтрак
Блюда из картофеля Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной
2 спасибо 1 0
Irinalapova Вторник, 03 Сентября 2019 г. 22:56 #

40 минут - это долго. Не люблю так долго возиться)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)