рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с ветчиной и лавашом

Фото к рецепту: Куриный суп с ветчиной и лавашом
 7 порций
 45 мин (ваши 25 мин)

Вкусный и легкий куриный суп для всей семьи. Изюминка этого рецепта в том, что в качестве лапши в суп добавляется нарезанный лаваш.

Продукты (на 7 порций)
Куриное филе - 300 г
Ветчина - 150 г
Лаваш армянский - 100 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Масло сливочное - 30 г
Укроп свежий - несколько веточек
Петрушка свежая - несколько веточек
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с ветчиной и лавашом
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Картофель, морковь, лук и болгарский перец очистить.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №2

Для бульона куриное филе нарезать крупными кусками, поместить в кастрюлю, добавить одну луковицу, половину моркови, стебли петрушки и укропа, соль и чёрный молотый перец. Залить мясо и овощи 2,5 литрами воды, поставить на огонь. После закипания снять образовавшуюся пену, огонь убавить до минимального, варить бульон 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №3

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №4

Оставшуюся морковь нарезать четвертинками кружочков.
Оставшийся лук нарезать небольшими кубиками.
Болгарский перец нарезать полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №5

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить морковь, лук и сладкий перец.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №6

Куриное филе достать из бульона.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №7

Готовый бульон процедить.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №8

Добавить в кастрюлю с бульоном картофель и варить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №9

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Ветчину нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №10

Когда картофель будет почти готов, добавить в кастрюлю куриное филе и ветчину и варить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №11

Затем добавить обжаренные овощи. Перемешать и варить куриный суп с ветчиной и картофелем 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №12

Лаваш нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с ветчиной и лавашом - шаг №13

Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
Разлить куриный суп с ветчиной и картошкой по тарелкам, в каждую порцию добавить нарезанный лаваш, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с ветчиной и лавашом. Как приготовить Куриный суп с ветчиной и лавашом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный
СупыСуп картофельный Суп куриный Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из лаваша
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru