рецепт с фото пошаговый

Картофельное пюре с печеным чесноком

Фото к рецепту: Картофельное пюре с печеным чесноком
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 JulieJulia   31.08.19

Очень нежное и ароматное картофельное пюре с маленьким секретом в виде запечённого чеснока в составе.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 700-800 г
Чеснок - 4 крупных зубчика
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50-60 г
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКартофельное пюре с печеным чесноком
Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
Чеснок разделить на зубчики, но не очищать.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №2

Картофель очистить от кожуры, вымыть и поместить в кастрюлю. Залить картофель холодной водой, поставить на огонь и варить до готовности, в течение 20-30 минут. Готовность картофеля проверить вилкой: если картошка легко протыкается вилкой, значит она готова.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №3

Одновременно с этим неочищенные зубчики чеснока поместить в форму из фольги, полить оливковым маслом и запечь в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №4

Запеченный чеснок очистить, выдавить через пресс или размять вилкой в пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №5

С картофеля слить воду и с помощью толкушки размять его в пюре. Добавить к картофелю чесночное пюре, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №6

Влить подогретое (это важно!) молоко.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №7

Добавить сливочное масло и соль по вкусу. Слегка взбить пюре толкушкой, чтобы оно стало пышнее и нежнее.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с печеным чесноком - шаг №8

Петрушку мелко нарезать.
Посыпать картофельное пюре с печеным чесноком рубленой петрушкой, черным перцем и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельное пюре с печеным чесноком. Как приготовить Картофельное пюре с печеным чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Обед
Блюда из картофеля Блюда из молока
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)