видео рецепт с фото пошаговый

Яичница с беконом и луком на финской свече

Фото к рецепту: Яичница с беконом и луком на финской свече
 neslojno   31.08.19

Я очень люблю вырваться из города на природу, будь то прогулка в лесу, поездка на дачу или поход на природу с палатками. В этом рецепте я отправился с друзьями на озеро Селигер на несколько дней и приготовил там яичницу с беконом и луком на настоящей финской свече!

Продукты
Яйца - 8 шт.
Бекон сырокопченый - 150 г
Лук репчатый - 2 шт.
Лук зеленый - 5 шт.

Честно скажу, что у меня был первый опыт приготовления еды таким способом, и с размерами свечи я немного переборщил. Но в итоге яичница получилась отлично!

Видео рецептЯичница с беконом и луком на финской свече
Пошаговый фото рецептЯичница с беконом и луком на финской свече
Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №1

Нарезаем бекон. Я предпочитаю использовать сырокопченый бекон в вакуумной упаковке. Его вес составляет 150 грамм. Это, конечно, немало, но яичница готовится далеко не на одного человека. Разрезаем бекон на продолговатые прямоугольники.

Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №2

Берём 2 головки лука, очищаем и нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №3

Для красивой подачи нарезаем зелёный лук. Я использую 5 штук. Думаю, этого будет вполне достаточно.

Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №4

После того как всё нарезано, необходимо развести костёр. В моём случае это будет финская свеча. Чтобы соорудить финскую свечу, полено раскалываем на 8 сегментов, но не до конца. В сегменты полена, через одну, вбиваем четыре гвоздя для установки сковороды.

Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №5

Устанавливаем чугунную сковороду на финскую свечу. Выкладываем бекон на ещё холодную сковороду, чтобы он равномерно разогревался вместе со сковородой и из него вытапливался жир, на котором далее мы продолжим приготовление яичницы. По времени бекон обжаривается примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №6

Вынимаем обжаренный бекон из сковороды.
Выкладываем в сковороду репчатый лук и обжариваем его в вытопленном из бекона жире. Когда лук немного обжарился, возвращаем в сковороду бекон, перемешиваем его вместе с луком. В полученную смесь вбиваем яйца. Количество яиц варьируется от количества человек. Я готовил на 4 человека, поэтому использовал 8 яиц.

Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №7

Оставляем яичницу на огне до полного приготовления. Временных интервалов указывать не буду, потому что многое зависит от жара вашего костра. Как только белок схватится, яичница полностью готова. В самом конце приготовления снимаем яичницу с беконом и луком с огня и украшаем её зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Яичница с беконом и луком на финской свече - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с беконом и луком на финской свече. Как приготовить Яичница с беконом и луком на финской свече?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Пикник
Завтрак
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)