видео рецепт с фото пошаговый

Сливовый пирог-перевёртыш

Фото к рецепту: Сливовый пирог-перевёртыш
 10 порций
 40 мин (ваши 10 мин)

Сливовый пирог, рецепт которого я сегодня вам предлагаю, получается ароматным и не приторно сладким. Пирог-перевёртыш со сливами в карамели - вариация французского пирога тарт-татен - готовится элементарно просто. Готовьте, не пожалеете!

Продукты (на 10 порций)
Сливы крупные – 13-14 шт.
Молоко – 200 мл
Масло сливочное – 70 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 300 г
Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки
Сахар – 200 г
Вода – 60 мл
Мята свежая для украшения (по желанию) - по вкусу

Видео рецептСливовый пирог-перевёртыш
Пошаговый фото рецептСливовый пирог-перевёртыш
Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №1

Моя любовь к лету безгранична, ведь именно это время года дарит нам обилие различных фруктов и ягод, которые всегда так идеально вписываются в рецепты вкусных блюд. Сегодня у меня поспела слива, выпечку с которой я просто обожаю, да и не только выпечку, но сегодня именно о ней.

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления пирога со сливами.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №2

Смешиваем сухие ингредиенты: мука, 2 ст.л. сахара и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №3

Смешиваем жидкие ингредиенты, используя миксер: растопленное сливочное масло, яйца и молоко.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №4

Замешиваем тесто, соединяя сухие и жидкие ингредиенты до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №5

Сливы разламываем на половинки и извлекаем косточки.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №6

В сковороду со съемной или металлической ручкой налить воду и всыпать оставшийся сахар. Довести до кипения, помешивая, варить 3 минуты. Затем выложить сливы срезом вверх и оставить еще на пару минут.

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №7

Залить сливы тестом и отправить в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, примерно на 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Фото приготовления рецепта: Сливовый пирог-перевёртыш - шаг №8

Готовый пирог накрыть блюдом и сразу же перевернуть, пока карамель не прилипла ко дну сковороды. При желании украсить пирог свежей мятой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливовый пирог-перевёртыш. Как приготовить Сливовый пирог-перевёртыш?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги со сливами
В духовке
Блюда из молока Блюда из слив
8 спасибо 3 0
Оксана Пятница, 28 Августа 2020 г. 06:37 #

Я вчера спекла пирог по вашему рецепту, и тесто считаю очень удачным. Но я добавила немного больше разрыхлителя и очень хорошо поднялось и пропеклось. И сливы в карамели - просто изумительные. Записала ваш рецепт в свою тетрадку. Спасибо, мужу очень понравился)). Пирог, конечно, ну, и я, что такая умничка)!

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 28 Августа 2020 г. 21:32 #

Оксана
Я вчера спекла пирог по вашему рецепту, и тесто считаю очень удачным. Но я добавила немного больше разрыхлителя и очень хорошо поднялось и пропеклось. И сливы в карамели - просто изумительные. Записала ваш рецепт в свою тетрадку. Спасибо, мужу очень понравился)). Пирог, конечно, ну, и я, что такая умничка)!
Оксана, Вы, конечно, умничка. Вашему мужу повезло, что Вы его такими вкусняшками балуете. А если серьезно, то я рада, что пирог понравился, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Эрика Среда, 20 Января 2021 г. 15:08 #

А я так с яблоками готовила. Тесто было бисквитное. А тут вон какая идея!!! Сливы в морозилке лежат, свекровь отдала за ненадобностью. А я и взяла. А теперь знаю куда применить. Спасибо!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(485)