рецепт с фото пошаговый

Овощной салат с пряной заправкой

Фото к рецепту: Овощной салат с пряной заправкой
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   30.08.19

Интересный и полезный салат из овощей с запоминающимися пикантными нотками. Простой овощной салат благодаря добавлению чеснока, кориандра, паприки и красного перца приобретает совершенно новый вкус.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 300 г
Огурцы - 90 г
Перец болгарский красный - 45 г
Лук репчатый красный - 40 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Петрушка свежая - 7 г
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Кунжут - 1 ч. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - на кончике ножа
Перец красный жгучий молотый - на кончике ножа
Кориандр (семена) - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 0,25 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептОвощной салат с пряной заправкой
Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №2

Капусту тонко нашинкуйте и выложите в миску. Добавьте соль и немного помните капусту руками.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №3

Огурец нарежьте тонкой соломкой и отправьте в миску к капусте.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №4

Болгарский перец очистите от семян, нарежьте тонкой соломкой и добавьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №5

Очищенный чеснок натрите на мелкой терке. Семена кориандра растолките в ступке. Полейте салат уксусом, всыпьте сахар, чёрный и красный молотый перец, добавьте чеснок и толченые семена кориандра. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №6

Очищенный лук нарежьте перьями. На сковороде разогрейте растительное масло и добавьте паприку. Выложите лук, перемешайте и сразу же снимите сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №7

Добавьте лук вместе с пряным маслом в салат. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №8

Петрушку промойте, встряхните и мелко нарежьте. Добавьте в салат. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Овощной салат с пряной заправкой - шаг №9

Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистости. Перед подачей посыпьте салат кунжутом.
Подавать овощной салат с пряной заправкой можно сразу же после приготовления, а можно дать ему несколько часов настояться в холодильнике.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат с пряной заправкой. Как приготовить Овощной салат с пряной заправкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из огурцов Блюда из перца
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru