рецепт с фото пошаговый

Кабачково-морковные оладушки

Фото к рецепту: Кабачково-морковные оладушки
 PROSTOJulia   29.08.19

Мягкие, пышные и сытные оладьи с добавлением овощного пюре из кабачков и моркови. Такие яркие и вкусные оладушки станут отличным завтраком или перекусом.

Продукты
Кабачок - 200 г
Морковь - 150 г
Лук зелёный - 5 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 125 г
Сахар - 1 ст. ложка
Сода - 1/2 ч. ложки
Уксус 9% - 0,5 ст. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКабачково-морковные оладушки
Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Очистить овощи.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №2

Нарезать морковь и кабачки произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №3

В кастрюлю выложить морковь и залить водой. Довести воду до кипения, немного убавить огонь и варить морковь 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №4

Затем добавить в кастрюлю нарезанные кабачки и варить их вместе с морковью 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №5

Выложить овощи в миску и немного остудить.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №6

Пюрировать овощи погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №7

Переложить овощное пюре в большую миску, добавить сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №8

Затем вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №9

Соду погасить уксусом, добавить к овощному пюре и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №10

Зеленый лук мелко нарезать, добавить в миску и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №11

Всыпать муку.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №12

Ещё раз хорошо перемешать тесто, до однородности.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №13

На сковороду налить масло и разогреть. В горячее масло столовой ложкой выложить тесто, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №14

Жарить кабачково-морковные оладушки на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Кабачково-морковные оладушки - шаг №15

Готовые оладьи из кабачков и моркови выложить на блюдо и подать к столу! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачково-морковные оладушки. Как приготовить Кабачково-морковные оладушки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи из кабачков Оладьи морковные
Завтрак Обед
Блюда из кабачков Блюда из моркови
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru