Картошка, запеченная с куриными голенями, в духовке - это очень вкусно и сытно. Маринад из сметаны, чеснока и орегано придает курице чудесный аромат, мягкость и сочность. А благодаря твердому сыру курица покрыта аппетитной корочкой.
Продукты (на 6 порций)
Куриные голени - 6 шт. (700 г)
Картофель - 1 кг
Сметана - 200-250 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Орегано сушеный - 1 ч. ложка
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Пошаговый фото рецептЗапечённая картошка с курицей в сметанном соусе
Подготовить все необходимые продукты.
Куриные голени складываем в миску, посыпаем солью, черным перцем и орегано. Добавляем сметану. Чеснок очищаем и выдавливаем через чеснокодавилку в миску с куриными голенями.
Перемешиваем и оставляем курицу в сметанном маринаде на 30 минут.
Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками (толщиной около 0,5 см).
Посыпаем картофель солью и чёрным перцем. Добавляем растительное масло.
Хорошенько перемешиваем.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Выкладываем картофель в форму для запекания.
Сверху на картофель выкладываем куриные голени. Все заливаем оставшимся в миске сметанным соусом.
Форму с картофелем и курицей в сметанном соусе накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 40-50 минут.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Вынимаем форму из духовки и снимаем фольгу.
Посыпаем куриные голени натертым сыром.
Ставим форму снова в духовку (уже без фольги) и запекаем картошку с курицей и сыром около 15 минут, до румяной корочки.
Картофель, запеченный с куриными голенями, готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запечённая картошка с курицей в сметанном соусе. Как приготовить Запечённая картошка с курицей в сметанном соусе?
Очень быстро и вкусно! Сметана с чесноком- беспроигрышный вариант! Мы любим подобный соус к шашлыку делать (сметана, кефир, чеснок и укроп). Спасибо автору за рецепт! Однозначно идет в копилочку)))
Олеся
Безумно нежно и вкусно получилось! В заливку к остаткам сметана добавила немного майонеза и водички, чтобы смесь была немного пожиже. И на картошечку положила дольки помидорки. Вкусняшка получилась что надо! Огромное спасибо за рецепт
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Гречка с курицей в духовке 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе в сметанном соусе с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушённая в... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Тушеное куриное филе в... 
Курица с картошкой, запечённая под... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
