Минтай - довольно питательная рыба, ее можно подать к столу даже без гарнира. Но с гарниром получится сытнее. Приготовьте минтая в панировочных сухарях по этому рецепту и подайте с макаронами - вкусный ужин гарантирован!
Продукты
Минтай - 1 шт.
Макароны - 250 г
Соль - 2¾ ч. ложки
Сухари панировочные - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 50 г
Перец чёрный молотый - ⅔ ч. ложки
Пошаговый фото рецептРыба, жаренная в панировочных сухарях
Подготовить необходимые ингредиенты.
Рыбу очистить, вымыть и разрезать на куски.
Обвалять каждый кусок рыбы в панировочных сухарях.
На среднем огне разогреть масло. В разогретое масло выложить кусочки рыбы.
Жарить рыбу по 2-4 минуты с каждой стороны. Посолить (3/4 ч. ложки) и поперчить.
Влить 60 мл воды. Теперь тушить рыбу на умеренном огне 15 минут.
Пока тушится рыба, можно приготовить гарнир (у меня макароны, но также можно сварить любую крупу или картофель).
В кастрюлю влить 1,5 л воды, добавить 2 ч. ложки соли. Довести воду до кипения.
В кипящую подсоленную воду всыпать макароны и варить на умеренном огне 5-7 минут. Затем слить воду. Промыть макароны под теплой водой, добавить сливочное масло и перемешать.
Выложить рыбу и гарнир на тарелку и подать к столу.
Рецепт: Рыба, жаренная в панировочных сухарях. Как приготовить Рыба, жаренная в панировочных сухарях?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Сочная жареная рыба в панировке 
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Нежный хек в луковом соусе 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Минтай, запечённый под... 
Минтай, тушенный в сметане 
Минтай в духовке