рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром

Фото к рецепту: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром
 6 порций
 45 мин (ваши 45 мин)
 serenar1   22.08.19

Предлагаю вашему вниманию простую, но очень вкусную и яркую закуску с баклажанами, разноцветными помидорами и плавлеными сырками. Эти бутерброды вполне можно приготовить на праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)
Хлеб белый - 6 ломтиков
Сыр плавленый – 200 г
Баклажан - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. ложка
Помидор красный - 1 шт.
Помидор желтый - 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Петрушка свежая – 1/2 пучка
Соль - 2 щепотки
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки (для обжаривания)

Пошаговый фото рецептБутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты для бутербродов с баклажанами, помидорами и сыром.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №2

Тщательно моем баклажан. Отрезав у баклажана плодоножку, нарезаем баклажан кружками толщиною 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №3

Посыпаем ломтики баклажана солью и оставляем на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №4

В это время нарезаем белый хлеб ломтиками толщиной 1 см. Можно купить уже готовый нарезанный хлеб. На сухой сковороде подсушиваем хлеб и слегка румяним. Затем ещё горячие хлебные ломтики натираем чесноком с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №5

Через 30 минут ломтики баклажанов отряхиваем от соли и панируем в муке.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №6

Затем обжариваем их в растительном масле с обеих сторон. Чтобы удалить с баклажанов излишки масла, перекладываем их со сковороды на тарелку с бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №7

После того, как баклажаны остынут, разрезаем каждый кружок на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №8

Берём один жёлтый помидор и один красный. Выбираем овощи с плотной мякотью. Вымыв помидоры, нарезаем их кусочками, такой же величины как ломтики баклажана, соединяем вместе.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №9

Солим и перчим смесь баклажанов с помидорами по рецепту или по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №10

Разминаем в пиале вилкой два плавленых сырка.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром - шаг №11

Поджаренные ломтики хлеба с чесночной стороны смазываем сырками. На сыр выкладываем кусочки разноцветных помидоров с баклажанами. Сверху посыпаем нарезанной зеленью петрушки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром. Как приготовить Бутерброды с баклажанами, помидорами и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты
На праздничный стол

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами Блюда из помидоров Блюда из сыраСыр плавленый
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)