рецепт с фото пошаговый

Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом

Фото к рецепту: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом
 2 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 biscotti   21.08.19

Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом вполне может заменить обед - в нем есть и разнообразие овощей, и кусочки жареного мяса. Сытное и аппетитное блюдо!

Продукты (на 2 порции)
Капуста - 400-500 г
Свинина (мякоть) - 300 г
Перец болгарский - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп или петрушка - 50 г
Соевый соус - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Уксус яблочный или винный - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом
Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №1

Берём продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №2

Капусту шинкуем и добавляем соль.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №3

Перетираем капусту руками, чтобы она пустила сок.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №4

Разогреваем сковороду с 1-2 ст. ложками растительного масла.
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №5

Обжариваем мясо 5-7 минут до легкой корочки, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №6

Репчатый лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу. Жарим мясо с луком ещё несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №7

Болгарский перец нарезаем соломкой. Добавляем нарезанный перец в сковороду к мясу и луку.
Добавляем соль и перец, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №8

Даем перцу пропариться и через 2-3 минуты снимаем сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №9

Огурец нарезаем небольшими брусочками. Измельчаем чеснок.
Отправляем огурец и чеснок к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №10

Добавляем обжаренное мясо с перцем и луком.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №11

Измельчаем зелень и отправляем ее в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №12

Вливаем винный или яблочный уксус и соевый соус. По желанию добавляем растительное масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом - шаг №13

Подаем салат из капусты с мясом, огурцом и болгарским перцем сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом. Как приготовить Салат из капусты с жареным мясом, болгарским перцем и огурцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из огурцов Салат мясной Салаты без майонеза Салаты простые
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда с соевым соусом
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)