видео рецепт с фото пошаговый

Ленивые прямоугольные котлеты из фарша

Фото к рецепту: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша

Поленилась сделать котлеты, а получилось еще вкуснее! Вот такой интересный и очень простой рецепт из фарша. Вы такое точно не готовили! Гарнир выбирайте свой любимый, у меня - овощи и рис. Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Продукты
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приправа для мяса - 1 ч. ложка
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Масло растительное - для жарки
*
Для гарнира:
Помидоры черри - 3 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Кабачок молодой - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Рис (отварной)
Соль - по вкусу

Видео рецептЛенивые прямоугольные котлеты из фарша
Пошаговый фото рецептЛенивые прямоугольные котлеты из фарша
Фото приготовления рецепта: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша - шаг №1

Все продукты на столе.
У меня кукурузный крахмал, вы можете взять картофельный.
Рис уже поставила варить в подсоленной воде.

Фото приготовления рецепта: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша - шаг №2

К натертому на крупной терке луку добавляем фарш, измельченный через пресс чеснок, приправу для мяса, соль, крахмал и черный перец. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша - шаг №3

Готовый фарш распределяем по дну холодной сковородки с антипригарным покрытием (у меня диаметром 28 см), ставим на огонь. По краям сковороды добавляем немного растительного масла. Жарим мясную лепешку две минуты. После чего убавляем нагрев и накрываем крышкой, жарим еще минуты три.

Фото приготовления рецепта: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша - шаг №4

Не переворачивая, делим большую котлету-лепешку на полоски.

Фото приготовления рецепта: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша - шаг №5

В это же время на сковороде-гриль на небольшом огне готовятся овощи (кабачок нарезала кружочками, а помидоры с перцем оставила целыми).

Фото приготовления рецепта: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша - шаг №6

Полоски из фарша обжариваем со второй стороны и делим на порционные кусочки. Получаются прямоугольные котлеты.

Фото приготовления рецепта: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша - шаг №7

Подаем котлеты с рисом и овощами-гриль.
Ароматно и очень сочно получилось! Буду чаще так готовить!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша. Как приготовить Ленивые прямоугольные котлеты из фарша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из фарша
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки жареные
Блюда из перцаПерец жареный Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш мясной
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru