Поленилась сделать котлеты, а получилось еще вкуснее! Вот такой интересный и очень простой рецепт из фарша. Вы такое точно не готовили! Гарнир выбирайте свой любимый, у меня - овощи и рис. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Приправа для мяса - 1 ч. ложка
Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
Масло растительное - для жарки
*
Для гарнира:
Помидоры черри - 3 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Кабачок молодой - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
Рис (отварной)
Соль - по вкусу
Видео рецептЛенивые прямоугольные котлеты из фарша
Пошаговый фото рецептЛенивые прямоугольные котлеты из фарша
Все продукты на столе.
У меня кукурузный крахмал, вы можете взять картофельный.
Рис уже поставила варить в подсоленной воде.
К натертому на крупной терке луку добавляем фарш, измельченный через пресс чеснок, приправу для мяса, соль, крахмал и черный перец. Хорошо перемешиваем.
Готовый фарш распределяем по дну холодной сковородки с антипригарным покрытием (у меня диаметром 28 см), ставим на огонь. По краям сковороды добавляем немного растительного масла. Жарим мясную лепешку две минуты. После чего убавляем нагрев и накрываем крышкой, жарим еще минуты три.
Не переворачивая, делим большую котлету-лепешку на полоски.
В это же время на сковороде-гриль на небольшом огне готовятся овощи (кабачок нарезала кружочками, а помидоры с перцем оставила целыми).
Полоски из фарша обжариваем со второй стороны и делим на порционные кусочки. Получаются прямоугольные котлеты.
Подаем котлеты с рисом и овощами-гриль.
Ароматно и очень сочно получилось! Буду чаще так готовить!
Рецепт: Ленивые прямоугольные котлеты из фарша. Как приготовить Ленивые прямоугольные котлеты из фарша?
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жареные кабачки 
Жареные кабачки с чесноком и майонезом 
Кабачки в тесте 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Закуска из жареных кабачков с... 
Жареный перец 
Перец жареный по-молдавски 
Салат из разноцветных болгарских... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Бургеры по-нашему 
Полпеты далматские (маленькие... 
Большая котлета по-немецки