Сырники с брынзой и зеленью

Подготовить необходимые ингредиенты.
Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника - оно должно быть комнатной температуры.

В миске соединить творог и размягчённое сливочное масло и хорошенько растереть с помощью вилки.

Брынзу натереть на тёрке и добавить в миску с творогом. Если брынза недостаточно солёная, можно добавить соль (по вкусу).

Вбить яйцо.

Укроп мелко порубить ножом и тоже отправить в миску. Добавить паприку.

Хорошо перемешать.

Всыпать муку.

Снова хорошо перемешать до однородности.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать небольшие сырнички и выложить их в горячее масло.

Жарить сырники на умеренном огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Несладкие творожные сырники с брынзой и зеленью готовы. Подавать сырники к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!