рецепт с фото пошаговый

Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной

Фото к рецепту: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной
 4 порции
 50 мин (ваши 10 мин)

Летнее изобилие. Предложу на гарнир патиссоны, запеченные в духовке с сыром и сметаной.

Продукты (на 4 порции)
Патиссоны - 700 г
Сметана - 200 мл
Сыр твёрдый - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Лук зелёный (или укроп свежий) - 20 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПатиссоны, запеченные с сыром и сметаной
Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №1

Подготовить продукты.
Включить духовку и установить температуру 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №2

Зеленый лук (или укроп) вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №3

Патиссоны вымыть, нарезать пластинами толщиной до 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №4

В миске соединить сметану и яйцо. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №5

Хорошо перемешать венчиком. Добавить зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №6

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №7

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №8

Огнеупорную форму смазать растительным маслом.
Выложить в форму подготовленные патиссоны.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №9

Залить патиссоны яично-сметанной смесью.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №10

Посыпать тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №11

Поставить форму в духовку на средний уровень.
Запекать патиссоны с сыром и сметаной при температуре 190 градусов до готовности, около 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №12

Патиссоны, запеченные в духовке с сыром и сметаной, готовы!

Фото приготовления рецепта: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №13

Подавать патиссоны в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной. Как приготовить Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке
Ужин
Блюда из кабачков Блюда из патиссонов Блюда из сыра
370 спасибо 72086 4 0
Жар-птица Пятница, 23 Июля 2021 г. 00:19 #

Спасибо за рецепт. Имеет место быть, но хочется поправить и дополнить… Сами патиссоны нужно обязательно солить и наверное даже перчить, т.к соль из соуса в патиссоны не уходит совсем, они получаются пресными.

В рецепте есть перец, но в пошаговом описании о нём нет ни слова. Спохватилась о нём, когда патиссоны уже были в духовке, и начала перепроверять все ингредиенты…

   
цитировать
Илона Вторник, 10 Августа 2021 г. 19:21 #

Спасибо за рецепт. Я солила и перчила патиссоны до того, как залила сметанно-яичным соусом. Зелени не было под рукой, но всё равно вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)