Запечённая курица по-восточному, с мёдом, пряностями и кунжутом

Подготовим необходимые ингредиенты.
Я использую куриные бедрышки, но таким же образом можно готовить любые части курочки.

Готовим маринад: соединяем сок лимона, мед, корицу, имбирь, соль и растительное масло и перемешиваем до однородного состояния.

В бедрышках делаем проколы, чтобы маринад их лучше пропитал.
Заливаем курицу маринадом и оставляем мариноваться 1-1,5 часа.

Духовку разогреваем до 200 градусов.
Помещаем курицу в форму для запекания, смазанную растительным маслом, посыпаем кунжутом и накрываем форму фольгой.

Отправляем курицу в разогретую духовку и запекаем при температуре 200 градусов 20 минут. Через 20 минут фольгу снимаем и снова отправляем курицу в духовку до зарумянивания, примерно на 15-20 минут.

Посыпаем запечённую курицу по-восточному зеленью.
Приятного аппетита!