Омлет с лавашом, сыром, ветчиной и зеленью

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В миску разбейте яйца и влейте молоко. Добавьте соль.

Перемешайте.
Ветчину натрите на крупной тёрке и добавьте в омлетную смесь.

Твёрдый сыр тоже натрите на крупной тёрке и добавьте в миску.

Зелень промойте, мелко порубите ножом и тоже отправьте в миску. Перемешайте.

Лаваш нарежьте произвольными кусочками и добавьте в омлетную смесь.

Всё хорошо перемешайте.
Налейте на разогретую сковороду растительное масло. Влейте омлетную смесь с лавашом, сыром и ветчиной. Осторожно разровняйте ложкой или лопаткой.

Жарьте омлет с лавашом, сыром и ветчиной на умеренном огне в течение 10 минут, накрыв сковороду крышкой. Затем аккуратно переверните на другую сторону и жарьте омлет ещё 5 минут.

Подавайте омлет с лавашом, ветчиной и сыром к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!