рецепт с фото пошаговый

Томатный суп с мёдом и пряностями

Фото к рецепту: Томатный суп с мёдом и пряностями
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 mizuko   11.08.19

Этот пряный ароматный суп из помидоров принадлежит к кухне Магриба и распространен в Тунисе и Марокко. Очень насыщенное, вкусное и сытное первое блюдо. Советую приготовить этот томатный суп с мёдом и пряностями!

Продукты (на 4 порции)
Помидоры - 500 г
Куриная грудка - 200 г
Лук красный - 1 шт.
Мёд - 1 ч. ложка
Лимон - 1/2 шт. + для подачи
Петрушка свежая - 4 веточки
Кинза свежая - 4 веточки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Тмин - 1/2 ч. ложки
Имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
Паприка сладкая молотая - 1/3 ч. ложки
Корица молотая - 1/4 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептТоматный суп с мёдом и пряностями
Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты для томатного супа.
Суп готовится на основе куриного бульона. Бульон можно использовать уже готовый или приготовить непосредственно перед варкой супа.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №2

Для бульона курицу залейте 500 мл воды и варите 30 минут на медленном огне. Нам понадобится 400 мл бульона. Вареное куриное мясо используйте по своему усмотрению.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №3

Пока варится бульон, лук очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №4

В сотейнике с толстым дном разогрейте масло, добавьте лук и все пряности (тмин, имбирь, паприку и корицу).

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №5

Обжарьте лук с пряностями около 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №6

Помидоры нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №7

Добавьте помидоры в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №8

Тушите лук с помидорами около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №9

Добавьте мед и тушите еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №10

Зелень петрушки и кинзы мелко нарежьте.
Влейте в сотейник бульон и добавьте половину нарезанной зелени. Доведите суп до кипения и снимите с огня.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №11

Суп хорошо охладите. Затем добавьте сок лимона и посолите.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №12

Всыпьте оставшуюся зелень.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №13

Подавайте томатный суп охлажденным с ломтиком лимона.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с мёдом и пряностями - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный суп с мёдом и пряностями. Как приготовить Томатный суп с мёдом и пряностями?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп томатный Супы с овощами Марокканская кухня
Обед
Блюда из помидоров
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(220)