рецепт с фото пошаговый

Необычные пышные блины на молоке

Фото к рецепту: Необычные пышные блины на молоке
 2 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   11.08.19

Ваши родные разделились на два лагеря и просят одновременно приготовить на завтрак блины и пирог, а вы не хотите никого расстроить? Тогда приготовьте им этот пышный блин. Если смазать его маслом, а еще лучше - сгущенкой или джемом, и сложить пополам, получится вкусный мягкий пирог. Так что все останутся довольны.

Продукты (на 2 порции)
Мука пшеничная - 125 г
Молоко - 150 мл
Яйцо (некрупное) - 1 шт.
Масло сливочное - 10 г
Сахар - 1,5 ст. ложки
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Сода - 1/4 ч. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецептНеобычные пышные блины на молоке
Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Муку просейте.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №2

В миску влейте молоко, вбейте яйца. Всыпьте муку, сахар, соду, соль и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №3

Перемешайте до получения однородного теста. Накройте миску с блинным тестом пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №4

На сухую разогретую сковороду вылейте все тесто. Пеките на минимальном огне до появления пузырьков по всей поверхности. На это уйдет примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №5

Затем накройте сковороду крышкой и готовьте блин-пирог на сковороде на минимальном огне еще примерно 7-10 минут. Верх должен стать сухим.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №6

Сразу переложите пышный блин на тарелку. Светлую сторону, которая покрыта пузырьками, смажьте сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №7

Разрежьте пополам и сложите обе половинки вместе, немного прижав.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №8

Разрежьте получившийся пирог на порции.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №9

Можно подать этот необычный пирог с вареньем, медом или сгущенкой.

Фото приготовления рецепта: Необычные пышные блины на молоке - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Необычные пышные блины на молоке. Как приготовить Необычные пышные блины на молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьи Пироги
Завтрак Ужин
Блюда из молока
96 спасибо 27859 22 1
Лаура Понедельник, 12 Августа 2019 г. 09:55 #

Это просто фантастика. Сколько еще разных блюд можно придумать из самых простых продуктов.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 12 Августа 2019 г. 10:25 #

Интересный рецепт надо попробовать

   
цитировать
Inka89 Понедельник, 12 Августа 2019 г. 21:43 #

В закладки:yes:можно еще смазать первую половинку сгущенкой или джемом! получится как минипирог

   
цитировать
Лялич Четверг, 15 Августа 2019 г. 19:22 #

Inka89
В закладки:yes:можно еще смазать первую половинку сгущенкой или джемом! получится как минипирог

Это точно, все зависит от Вашей фантазии

   
цитировать
Варя Среда, 21 Августа 2019 г. 11:11 #

Да, это скорее упрощенная версия пирога, который можно подать с чем угодно

   
цитировать
yarik_povar Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 15:31 #

Очень крутой рецепт:D:yes::ir:

   
цитировать
Лялич Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 20:16 #

Спасибо огромное.:D

   
цитировать
Ника Четверг, 12 Марта 2020 г. 23:27 #

А соду уксусом надо гасить?

   
цитировать
Лялич Пятница, 13 Марта 2020 г. 20:51 #

Ника
А соду уксусом надо гасить?

Нет не надо. Она смешивается с мукой и разрыхлителем, потом разрыхлитель ее будет гасить.

   
цитировать
Анна Суббота, 21 Марта 2020 г. 21:09 #

Не сухой получится? А то хотелось бы, чтоб мягкий был)

   
цитировать
Анна Суббота, 21 Марта 2020 г. 21:20 #

Ника
А соду уксусом надо гасить?
Сухой получился? Или мягкий?

   
цитировать
Лялич Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 11:34 #

Анна
Ника
А соду уксусом надо гасить?
Сухой получился? Или мягкий?
Нет не сухой, ближе к мягкому бисквиту по структуре. И соду гасить не надо, достаточно разрыхлителя.

   
цитировать
Анастасия Вторник, 24 Марта 2020 г. 08:48 #

Отличный рецепт , даже не думала , что будет так вкусно

   
цитировать
Лялич Понедельник, 30 Марта 2020 г. 15:28 #

Анастасия
Отличный рецепт , даже не думала , что будет так вкусно

Спасибо огромное, очень рада, что понравилось.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 21 Апреля 2020 г. 22:29 #

Отличный рецепт! Большое спасибо! У меня получился пышнее, но я сейчас увидела, что положила на 25г муки больше. Да, я готовила и первую сторону при закрытой крышке. Получилось дольше

   
цитировать
Лялич Четверг, 23 Апреля 2020 г. 07:11 #

Очень рада, что все получилось и вам понравилось. Готовьте в радость.

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 03 Августа 2020 г. 17:41 #

Блин, все есть кроме соды( без нее не получится?(

   
цитировать
Лялич Вторник, 04 Августа 2020 г. 08:50 #

Екатерина
Блин, все есть кроме соды( без нее не получится?(

Нет не хватит. Одного разрыхлителя мало.

   
цитировать
Человек Вторник, 25 Января 2022 г. 12:57 #

А если без масла буду жарить он не пригорит???֍֍&#142

   
цитировать
Лялич Среда, 26 Января 2022 г. 18:48 #

Человек
А если без масла буду жарить он не пригорит???֍֍֍

У меня же не пригорел. Главное самый маленький огонь и крышка.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)