рецепт с фото пошаговый

Холодный суп гаспачо с картофелем

Фото к рецепту: Холодный суп гаспачо с картофелем
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   09.08.19

Лёгкое овощное блюдо как нельзя актуально в летнее время. Простой холодный суп гаспачо из свежих помидоров и огурцов, приготовленный по этому рецепту, удачно дополнен размятым отварным картофелем с чесноком.

Продукты (на 3 порции)
Картофель отварной - 200 г
Огурцы свежие - 150 г
Помидоры - 250 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст. ложка
Уксус белый винный - 1 ст. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - на кончике ножа
Вода - 250-300 мл

Пошаговый фото рецептХолодный суп гаспачо с картофелем
Фото приготовления рецепта: Холодный суп гаспачо с картофелем - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Картофель заранее отварите до готовности (примерно 25 минут, на небольшом огне) и остудите.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп гаспачо с картофелем - шаг №2

Чеснок очистите и разотрите с солью.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп гаспачо с картофелем - шаг №3

Отварной картофель очистите, разломите на несколько кусочков и добавьте к чесноку. Разомните картофель с помощью толкушки.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп гаспачо с картофелем - шаг №4

Помидоры на 30 секунд залейте кипятком, затем опустите в ледяную воду и снимите кожицу. Разрежьте помидоры на несколько частей и удалите семена.
Затем нарежьте мякоть помидоров кубиками и добавьте к картофелю с чесноком и солью.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп гаспачо с картофелем - шаг №5

Огурцы нарежьте мелкими кубиками (если внутри есть крупные семена, то их необходимо удалить).

Фото приготовления рецепта: Холодный суп гаспачо с картофелем - шаг №6

Добавьте растительное масло, белый винный уксус и черный молотый перец.
Перемешайте и добавьте воду. Количество воды зависит от степени густоты супа, которую вы хотите получить.

Фото приготовления рецепта: Холодный суп гаспачо с картофелем - шаг №7

Готовый суп гаспачо с картофелем подавайте к столу охлажденным.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодный суп гаспачо с картофелем. Как приготовить Холодный суп гаспачо с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдГаспачоСупыСуп овощной Супы с овощами
Вегетарианские Обед
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из помидоров
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)