рецепт с фото пошаговый

Омлет с кабачком, сыром и зеленью

Фото к рецепту: Омлет с кабачком, сыром и зеленью
 4 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 mizuko   08.08.19

Сочный рулет из омлета с кабачками, твёрдым сыром, зеленью и специями. Просто, быстро и очень вкусно - замечательный завтрак.

Продукты (на 4 порции)
Кабачок - 1 шт.
Сыр твёрдый - 70 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Зелень (на выбор)- 7-10 веточек
Паприка молотая -1/2 ч. ложки
Чесночный порошок - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептОмлет с кабачком, сыром и зеленью
Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №2

Кабачок натрите на крупной тёрке. Если кожица жёсткая, её лучше срезать.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №3

Слегка присолите и оставьте на пару минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость руками или с помощью марли.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №4

Добавьте паприку, чеснок и соль.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №5

Вбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №6

Перемешайте всё до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №7

Добавьте нарезанную зелень и ещё раз перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №8

В сковороде разогрейте масло. Распределите тонкий слой теста по всему дну сковороды.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №9

Посыпьте натёртым на крупной тёрке сыром.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №10

Как только омлет "схватится" по краям, начните сворачивать его в рулет с помощью лопатки.
До конца не сворачивайте - оставьте небольшой край. Отодвигаем рулет из омлета на край сковороды.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №11

Снова добавьте немного омлетной смеси.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №12

Продолжайте сворачивать и добавлять тесто, пока оно не закончится, каждый раз посыпая тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №13

Сверните рулет полностью и обжарьте ещё немного со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Омлет с кабачком, сыром и зеленью - шаг №14

Такой рулет-омлет замечателен на вкус и в тёплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с кабачком, сыром и зеленью. Как приготовить Омлет с кабачком, сыром и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОмлетОмлет с сыром
Рецепты изделий из тестаРулет
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из кабачков Блюда из сыра
0 спасибо 1 0
Людмила Пятница, 30 Августа 2019 г. 15:17 #

Интересная идея, обязательно попробую. Только в тертый кабачок мне нравится добавлять измельченый лук, добавляет вкуса пресному кабачку.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)