Салат из помидоров с луком и чесночными сухариками

Подготовьте все необходимые продукты.

Хлеб нарежьте кубиками размером примерно 1х1 см. На сковородке разогрейте 1,5 ст. ложки растительного масла, выложите нарезанный хлеб, перемешайте и обжаривайте на среднем огне, помешивая, до подрумянивания.

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке.
Добавьте чеснок к сухарикам, перемешайте и переложите чесночные сухарики на тарелку, застеленную бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло.

Помидоры промойте, крупно нарежьте и выложите в миску.

Репчатый лук очистите, нарежьте четвертькольцами и отправьте к помидорам.

Добавьте 1,5 ст. ложки растительного масла, посолите, поперчите. Перемешайте.
Укроп измельчите и добавьте в салат.

Положите в миску чесночные сухарики. Перемешайте салат.

Особенно вкусным салат из помидоров с луком и сухариками получается после того, как постоит в холодильнике 30-45 минут. За это время сухарики пропитаются выделившимся соком.
Приятного аппетита!