рецепт с фото пошаговый

Смородиновое печенье из рисовой муки

Фото к рецепту: Смородиновое печенье из рисовой муки
 Valentina07vv   26.09.19

Яркое песочное печенье из чёрной смородины, тесто для которого готовится из трёх видов муки: пшеничной, рисовой и кунжутной. Ароматно и вкусно!

Продукты
Смородина чёрная свежая (или замороженная) - 100 г
Мука рисовая - 60 г
Мука пшеничная - 60 г
Мука кунжутная - 30 г
Масло сливочное (мягкое) - 100 г
Сахар - 100 г
Крупа манная - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСмородиновое печенье из рисовой муки
Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №1

Подготовить продукты.
Если у вас нет рисовой и кунжутной муки, то можно приготовить тесто только из пшеничной муки.
Сливочное масло достать из холодильника за полчаса-час до начала приготовления теста.
Если у вас замороженная смородина, разморозьте её.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №2

Соединить три вида муки.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №3

Сливочное масло соединить с сахаром и перетереть вилкой.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №4

Смородину промыть, удаляя подпорченные ягоды. Оторвать хвостики и плодоножки.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №5

Измельчить смородину в блендере, чтобы оставались небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №6

Переложить измельчённую смородину в миску и добавить масляную смесь. Взбить миксером 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №7

Туда же просеять мучную смесь. Взбить ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №8

Добавить манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №9

Перемешать. Тесто должно быть не очень густым и липким.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №10

Выложить тесто на пергаментную бумагу. Мокрыми руками сформировать из теста колбаску, заворачивая в пергамент, и отправить в морозильную камеру на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №11

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
Достать тесто из морозилки, нарезать кусочками толщиной 0,5-1 см и выложить на противень.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №12

Выпекать печенье в духовке при 160-180 градусах 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №13

Из указанного количества ингредиентов получилось 25 печений.
Первую партию печенья я выпекала 20 минут. А при выпечке второй партии уменьшила время до 15 минут, чтобы печенье получилось мягким не только внутри, но и снаружи.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №14

Подавать смородиновое печенье с ароматным чаем или кофе.

Фото приготовления рецепта: Смородиновое печенье из рисовой муки - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Смородиновое печенье из рисовой муки. Как приготовить Смородиновое печенье из рисовой муки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
В духовке
Блюда из смородины Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)