рецепт с фото пошаговый

Яичные блинчики без муки

Фото к рецепту: Яичные блинчики без муки
 Yuliya-s   02.08.19

Блинчики можно приготовить не только из муки. Тонкие и нежные яичные блинчики - отличная основа, в которую можно завернуть любую несладкую начинку или просто использовать как самостоятельное блюдо.

Продукты
Яйца - 5 шт.
Вода - 75 мл
Крахмал картофельный - 25 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептЯичные блинчики без муки
Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №2

Яйца разбиваем в миску.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №3

Взбиваем яйца венчиком или на слабых оборотах миксера.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №4

В холодную воду добавляем крахмал.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №5

Хорошо перемешиваем крахмал с водой, чтобы не осталось комочков.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №6

Смесь из воды и крахмала вливаем в яичную массу.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №7

Добавляем соль и черный перец.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №8

Все хорошо перемешиваем венчиком.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №9

Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем и выливаем тонкий слой яичной смеси (примерно 3 ст. ложки). На небольшом огне подрумяниваем яичный блинчик 1-2 минуты с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №10

Затем переворачиваем на другую сторону и также обжариваем до золотистого цвета. По мере необходимости добавляем на сковороду растительное масло. Яичную смесь перед обжариванием каждого блинчика необходимо хорошо перемешивать, чтобы крахмал не оседал.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №11

Готовые блинчики выкладываем на тарелку.
Конечное количество блинчиков зависит от их толщины. Я делала тонкие блинчики, у меня получилось 9 штук.

Фото приготовления рецепта: Яичные блинчики без муки - шаг №12

Если блинчики подаются как отдельное блюдо, можно дополнить их овощами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичные блинчики без муки. Как приготовить Яичные блинчики без муки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на воде Блинчики тонкие
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)