рецепт с фото пошаговый

Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью

Фото к рецепту: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью

Эти овощные оладушки получаются очень нежными, мягкими и сочными. Морковь придает приятный золотистый цвет, а сыр - оригинальный вкусовой акцент. Такие яркие овощные оладьи станут отличным завтраком или перекусом.

Продукты
Кабачок - 450 г
Морковь - 120 г
Лук репчатый - 65 г
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 2-3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептОладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью
Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №1

Ингредиенты для приготовления оладий из кабачка и моркови.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №2

Листья петрушки и укропа мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №3

Кабачок, морковь и лук очистить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №4

Натереть на тёрке кабачок, морковь и лук. Присыпать солью, перемешать. Оставить на 10 минут. Затем отжать выделившийся сок.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №5

Добавить к овощам сыр, нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Вбить яйцо, поперчить и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №6

Всыпать 2 ст. ложки муки (с горкой). Если кажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить еще 1 ложку муки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №7

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №8

Сковороду поставить на огонь, влить растительное масло и хорошо разогреть. Выкладывать тесто столовой ложкой на сковороду и жарить оладушки на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №9

Пожарить таким образом все оладьи. У меня получилось 12 штук.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №10

Готовые оладушки из кабачка, с сыром, морковью и зеленью подавать сразу же, в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью. Как приготовить Оладьи из кабачка с сыром, морковью и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи из кабачков Оладьи морковные
Завтрак
Блюда из кабачков Блюда из моркови Блюда из сыра
6 спасибо 2 0
МаринаСонина Понедельник, 05 Августа 2019 г. 10:45 #

Поразительно как автору удаётся такие простые блюда подавать так красиво!

   
цитировать
Лидия Пятница, 09 Августа 2019 г. 18:37 #

Всё лето готовлю оладьи из кабачков, уже поднадоели, но ваши необычные, попробую на них переключиться.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)