рецепт с фото пошаговый

Гречневый суп с курицей и баклажанами

Фото к рецепту: Гречневый суп с курицей и баклажанами
 isaenko   31.07.19

Гречневый суп с курицей и баклажанами - это сытное и питательно блюдо. Кто еще ни разу не варил суп с баклажанами, непременно сделайте это. Получается полезно и вкусно.

Продукты
Куриный окорочок - 1 шт.
Баклажан (средний) - 1 шт.
Крупа гречневая - 4 ст. ложки
Картофель - 250 г
Помидоры - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень (любая) - для подачи
Масло растительное - 1 ст. ложка
Вода - 2 л

Пошаговый фото рецептГречневый суп с курицей и баклажанами
Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для приготовления гречневого супа с баклажанами.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №2

Отделите куриное мясо от кости и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №3

Обжарьте кусочки мяса в кастрюле в течение 3-4 минут. Если мясо начнет прилипать ко дну кастрюли - влейте немного масла.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №4

Чеснок очистите и выдавите через пресс или мелко нарежьте.
Добавьте по вкусу соль, сахар, перец и чеснок. Перемешайте и жарьте все вместе еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №5

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №6

Добавьте лук с морковью в кастрюлю, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №7

Нарежьте средними кусочками очищенный картофель, помидоры и баклажаны.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №8

Добавьте овощи в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №9

Промойте гречку и всыпьте ее в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №10

Залейте содержимое кастрюли горячей водой и дайте закипеть.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №11

Прикройте крышкой и томите на медленном огне до готовности картошки, примерно 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №12

Мелко нарежьте зелень и добавьте в кастрюлю с супом.
Выключите огонь и дайте настояться 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречневый суп с курицей и баклажанами - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневый суп с курицей и баклажанами. Как приготовить Гречневый суп с курицей и баклажанами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп куриный Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из баклажанов Блюда из гречки Блюда из курицы
5 спасибо 3 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(156)