Муку смешать с пекарским порошком и солью, постепенно добавить молоко (или сливки), смешанное с яичным желтком, и растопленное масло (маргарин). Взбить тесто до образования однородной массы и дать ему постоять 50— 60 минут. Отдельно взбить яичный белок и перед выпечкой вафель добавить его в тесто.
Продукты (на 2 порции)
мука
200
г
разрыхлитель теста
1
ч. ложка
яйца
1
шт.
молоко
250
г
или сливки
250
г
масло сливочное
3
ст. ложки
или маргарин
3
ст. ложки
соль
0.25
ч. ложки
сахар
1-2
ст. ложки
Рецепт: Вафли простые. Как приготовить Вафли простые?
Классическое тесто для... 
Мягкие вафли 
Вафельки-вкусняшки 
Вафельные трубочки (рецепт для... 
Венские вафли 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...