рецепт с фото пошаговый

Пюре из шпината (на зиму)

Фото к рецепту: Пюре из шпината (на зиму)
 1 порция
 12 часов (ваши 20 мин)
 Лялич   30.07.19

Предлагаю приготовить на зиму простое, но очень полезное пюре из шпината. Такое шпинатное пюре, заготовленное впрок, позволит вам разнообразить свой стол в зимнее время.

Продукты (на 1 порцию)
Шпинат - 300 г
Соль - 2/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПюре из шпината (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Отделите листья шпината от стеблей. Стебли не понадобятся.

Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №2

Листья шпината тщательно промойте под проточной водой. Вскипятите 1 литр воды и отварите шпинат в течение 5 минут. Откиньте листья шпината на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №3

При помощи блендера измельчите шпинат в гладкое пюре. Добавьте соль.

Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №4

Тщательно вымойте 200-граммовую банку с пищевой содой. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. На кастрюлю установите специальное кольцо и поставьте банку горлышком вниз. Держите банку над паром в течение 5 минут. Крышку прокипятите в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №5

Переложите готовое пюре из шпината в горячую банку, заполняя ее по плечики.

Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №6

На дно кастрюли уложите кусок ткани и установите банку со шпинатным пюре. Налейте в кастрюлю горячую воду, чтобы покрыть банку на 2/3. Доведите воду до кипения на медленном огне. Стерилизуйте при постоянном кипении в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №7

Выньте банку со шпинатным пюре из воды, закройте прокипячённой крышкой и укутайте до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Пюре из шпината (на зиму) - шаг №8

Храните пюре из шпината в холодном месте.
Эту заготовку можно использовать и для приготовления зелёного соуса к мясу, для десертов и супов-пюре, омлетов и крем-супов.
Удачных заготовок на зиму!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пюре из шпината (на зиму). Как приготовить Пюре из шпината (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок
Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)