рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками

Фото к рецепту: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками
 4 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   28.07.19

Каким же ярким, красочным и аппетитным получается этот салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками. Будьте уверены, это блюдо порадует не только глаз, но и ваши вкусовые рецепторы. Куриное филе по этому рецепту не отваривается, а запекается в духовке. Совсем немного усилий - и на вашем столе сочный, хрустящий и очень ароматный салат.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 250 г
Перец сладкий - 100 г
Огурцы маринованные - 100 г
Лук репчатый красный - ½ шт.
Хлеб белый (батон) - 2-3 ломтика
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 1 ч. ложка
Базилик сушеный - щепотка
Орегано сушеный - щепотка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Уксус яблочный - 1/3 ст. ложки
Базилик сушеный - щепотка
Соль - по вкусу
*
Маринад для лука:
Уксус яблочный - 2 ч. ложки
Сахар - ½ ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Также нам понадобится фольга.
Включаем духовку, разогреваем до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №2

Куриное филе моем, промакиваем бумажным полотенцем и смазываем растительным маслом. Натираем филе солью, черным молотым перцем, сушеным базиликом и орегано.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №3

Заворачиваем куриное филе в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №4

С ломтиков хлеба срезаем корочки. Мякиш нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №5

В сковороде на сливочном масле обжариваем кубики хлеба 2-3 минуты, до зарумянивания. Постоянно помешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №6

Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс в сковороду к сухарикам, перемешиваем и выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №7

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №8

К луку вливаем уксус, чайную ложку воды, добавляем сахар и соль. Перемешиваем и оставляем лук в маринаде 10-15 минут. Откидываем лук на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №9

Перец очищаем и нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №10

Огурцы нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №11

Куриное филе нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №12

Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, соль и сушеный базилик. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №13

В удобную миску кладем куриное мясо, огурцы, сладкий перец, сухарики и маринованный лук. Немного сухариков оставляем для подачи.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №14

Поливаем ингредиенты салата заправкой. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками - шаг №15

Салат с курицей, овощами и сухариками готов. Подаем салат к столу сразу после приготовления, украсив оставшимися сухариками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками. Как приготовить Салат с курицей, маринованными огурцами, сладким перцем и сухариками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из перца
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(141)