рецепт с фото пошаговый

Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде

Фото к рецепту: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде

Сытный завтрак - запеканка-лапшевник из отварных макарон в нежной яично-сырной заливке, приготовленная на сковороде.

Продукты
Макароны (сырые) - 180 г
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Петрушка свежая - 5 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептФриттата с макаронами и сыром, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №2

Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слить воду с готовых макарон и оставить их остужаться.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №3

Сыр натереть на тёрке. Петрушку вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №4

В миску разбить яйца, посолить, поперчить и взболтать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №5

К яйцам добавить сыр и петрушку. Всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №6

Яично-сырную смесь с зеленью влить в кастрюлю к остывшим макаронам и хорошо перемешать, чтобы смесь равномерно распределилась.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №7

В сковороде разогреть половину растительного и половину сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №8

Выложить макароны, разровнять. Готовить на среднем огне под крышкой 5-8 минут до образования корочки снизу.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №9

Затем накрыть сковороду тарелкой, прижать рукой и быстро опрокинуть фриттату на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №10

В сковороде нагреть оставшееся сливочное и растительное масло. Выложить омлет-запеканку на сковороду обжаренной стороной вверх и готовить до поджаривания нижней стороны еще 5 минут, накрыв крышкой.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №11

Готовую фриттату переложить на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде - шаг №12

Нарезать порционно и подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде. Как приготовить Фриттата с макаронами и сыром, на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон
ОмлетОмлет с сыром
Завтрак
Блюда из макарон Блюда из сыра
3 спасибо 6 0
МамаЯ Понедельник, 29 Июля 2019 г. 16:20 #

А на семью из четырех человек хватит такой фритаты или надо увеличивать количество продуктов?

   
цитировать
Вадим Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 22:07 #

по вопросу

   
цитировать
Сладкая жизнь Понедельник, 23 Сентября 2019 г. 12:31 #

аппетитно!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)