рецепт с фото пошаговый

Салат с яблоком, сыром и орехами

Фото к рецепту: Салат с яблоком, сыром и орехами
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 biscotti   27.07.19

Этот десертный салат с яблоком, сыром и орехами идеально подойдет в качестве лёгкой закуски. Микс салатных листьев, орехи, покрытые карамельной корочкой, ароматная заправка с добавлением мёда, апельсиновой цедры и вяленой клюквы - попробовать это великолепие хочется как можно скорее.

Продукты (на 2 порции)
Яблоко - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Салатный микс - 100 г
Орехи грецкие - 50 г
Масло сливочное - 25 г
Лимон - 0,5 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
*
Для заправки:
Масло оливковое - 50 мл
Уксус яблочный - 1 ч. ложка
Клюква вяленая - 1 ст. ложка
Цедра апельсина - 1 ч. ложка
Мёд - 1 ст. ложка
Соль (по желанию) - по вкусу
Перец чёрный молотый (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с яблоком, сыром и орехами
Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №2

Готовим заправку. В чашу блендера отправляем оливковое масло, жидкий мед, апельсиновую цедру, вяленую клюкву (или другие сухофрукты) и яблочный уксус. Яблочный уксус при необходимости можно заменить другим фруктовым уксусом или лимонным соком. По желанию добавляем соль и перец. Блендером перебиваем содержимое чаши до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №3

На сковороде растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №4

Выкладываем орехи.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №5

Посыпаем орехи сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №6

Иногда встряхиваем сковороду и даем орехам покрыться карамельной корочкой. Готовим орехи 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №7

Перекладываем ядра орехов на бумагу и даём им остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №8

Кисло-сладкое яблоко нарезаем тонкими дольками и сбрызгиваем соком лимона, чтобы они не потемнели.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №9

Сыр нарезаем небольшими треугольниками. Будет удобно, если сперва нарезать его квадратами, а затем разделить по диагонали.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №10

На тарелке раскладываем салатный микс. Добавляем яблоки и сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат с яблоком, сыром и орехами - шаг №11

Посыпаем салат орехами и поливаем ароматной заправкой. Подавать этот салат нужно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с яблоком, сыром и орехами. Как приготовить Салат с яблоком, сыром и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат с сыром Салат с яблоками Салаты без майонеза
Рецепты для начинающих
Блюда из сыра Блюда из яблок
2 спасибо 1 0
Катрин Среда, 21 Августа 2019 г. 10:58 #

С первого взгляда салат показался ресторанным, т.к. подача шикарная, но прочитала продукты и поняла, что салат доступный и готовится тоже просто. Я собираюсь обязательно его приготовить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)