Запеканка из макарон и фарша

Приготовим все необходимые продукты.

Макароны отвариваем до готовности согласно инструкции на упаковке.

Одну луковицу измельчаем в блендере. Или же можно мелко порезать.

Выкладываем фарш и лук на разогретую сковороду, немного солим и перчим.

Обжариваем до готовности, периодически помешивая около 10-15 минут.

Помидоры и оставшийся лук нарезаем кольцами. Зелень мелко нарезаем.

Сыр натираем на терке.

Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
В форму для запекания выкладываем лук. Немного солим и перчим.

Сверху выкладываем фарш.

Поверх фарша выкладываем помидоры и зелень. Также немного солим и перчим.

Посыпаем половиной тертого сыра.

Выкладываем готовые макароны.

Теперь приготовим заливку.

Смешиваем все ингредиенты с помощью венчика.

Выливаем заливку поверх макарон.

Посыпаем сверху оставшимся сыром. Затем отправляем в духовку на 50-60 минут.
При необходимости, если сыр запечется раньше, то минут через 40 накройте форму фольгой.

Достаем запеканку из духовки и даем остыть минут 10.

Подаем к столу.
Приятного аппетита!